30-minútový recept na čili cesnakové rezance

Vždy týždenne podávam svojej rodine recept na rezance a tieto chilli cesnakové rezance z Pán Make It Happen na Youtube patrí medzi ich obľúbené. nemôžem sa sťažovať; tento recept je fakt dobry! Pre túto chutnú pikantnú omáčku je smrť! Páči sa mi, že sa to tak ľahko skladá a že môžem prísť k večeru za menej ako 30 minút. Ak teda hľadáte recept na rýchlu večeru, tento recept je odpoveďou. Pozrite si video nižšie a zistite, ako to urobiť.

Ingrediencie:

• 12 oz thajských linguínových ryžových rezancov
• 1 lb mletého bravčového mäsa (alebo akéhokoľvek mletého mäsa podľa vášho výberu)
• 2 šálky nasekaného bokchoy
• 1 – 2 fresno chilli, nasekané
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1/4 šálky zelenej cibule, nakrájanej
• 3 – 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
• 1 – 2 lyžice hoisin omáčky
• 1/4 ČL sezamového oleja
• 2 – 3 lyžice čili cesnakovej pasty
• 1 ČL zázvorovej pasty
• 1 – 2 ČL tmavej sójovej omáčky
• 1 – 2 ČL drvených vločiek červenej papriky
• 1 lyžica hnedého cukru
• 1/4 šálky vody
• soľ, korenie, cesnak, cibuľový prášok, podľa chuti

Inštrukcie:

Krok 1

Na začiatok pripravte a nakrájajte zeleninu podľa toho a potom ju odložte. Potom zmiešajte 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka, 1 – 2 lyžice hoisin omáčky, 1/4 lyžičky sezamového oleja, 2 – 3 lyžice čili cesnakovej pasty, 1 lyžičku zázvorovej pasty, 1 – 2 lyžičky drvených vločiek červenej papriky, 1 lyžica hnedého cukru, 1/4 šálky vody a 1 – 2 lyžičky tmavej sójovej omáčky v stredne veľkej miske. Dobre premiešajte, aby sa spojili. (Chuť si môžete upraviť podľa svojich predstáv.)

Krok 2

Potom zohrejte trochu avokádového oleja vo veľkej panvici alebo vo woku na stredne vysokej teplote a pridajte na kocky nakrájanú cibuľu, bokchoy, fresno chilli a zelenú cibuľku. Varte, kým trochu nezmäknú, asi tri až päť minút. Medzitým si uvaríme rezance podľa návodu na obale. Späť k zelenine pridajte 1 lb mletého bravčového mäsa. Dobre premiešajte, potom pridajte nasekaný cesnak. Dochuťte soľou, korením, cesnakom a cibuľovým práškom podľa chuti alebo všestranným korením. Dobre premiešajte, kým sa mäso úplne neuvarí, potom pridajte uvarené rezance a zmes omáčky. Miešajte, kým nebude omáčka rovnomerne rozložená, a potom podávajte.

30-minútový recept na čili cesnakové rezance