Tento recept podľa Emmine dobroty na YouTube je neuveriteľne chutné a skvelé, pretože iba pomocou tohto receptu môžete pripraviť rôzne príchute a verzie koláčikov! Môžete ho podávať pri akejkoľvek príležitosti, na sviatky, večierky alebo aj na bežný deň, navyše je ideálny aj na darčeky alebo darčeky. Je to super ľahké a jednoduché na výrobu a môžete to tiež ozdobiť, ako chcete. Vyskúšajte to teraz a nebudete ľutovať.
Cesto na koláčiky
- 1 palica zmäknuté maslo
- 2 polievkové lyžice zeleninový olej
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- ¾ šálky cukor
- 3 vajcia
- 1½ šálky univerzálna múka
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- ¼ lyžičky prášok na pečenie
- ¼ lyžičky soľ
- ¾ šálky mlieko
- 1½ lyžičky citrónová šťava
- 1¾ lyžice kakao
- 1 polievková lyžica mlieko
- 1 lyžička kakao
- Červené potravinárske farbivo, podľa potreby
Poleva
- 1 palica maslo, zmäkol
- 16-18 oz zo smotanového syra
- 2 šálky práškového cukru
- 2-3 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 polievkové lyžice nesladený kakaový prášok
Inštrukcie:
Krok 1
Predhrejte rúru na 160 °C alebo 320 °F, potom na každý šálok formy na košíčky položte vložku na košíčky a odložte ju na neskôr. Do veľkej misy pridajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ, potom ich spolu šľahajte, kým sa nespoja, a odstavte. Do samostatnej misky pridajte zmäknuté maslo, olej, cukor a vanilkový extrakt, potom ich všetko spolu vyšľahajte do krémovej a hladkej hmoty, pridajte vajcia a pokračujte v miešaní, kým sa nespoja. Teraz pridajte suché ingrediencie spolu s mliekom a citrónovou šťavou, potom ich všetko spolu premiešajte, kým sa nespoja a nezapracujú, a naplňte ňou prvé 3 košíčky asi do ¾ cesta.
Krok 2
Cesto na košíčky ošúpeme citrónovou kôrou, potom ich premiešame vidličkou a očistíme od okrajov. Zvyšok vložiek na košíčky úplne naplňte zvyšným cestom, potom nechajte 3. rad tak, ako je, a zatlačte 3 až 4 mini Oreo do 3. radu. Zvyšné cesto rýchlo premiešajte, potom ho rovnomerne rozdeľte do 2 misiek a do jednej pridajte 1¾ polievkovej lyžice kakaového prášku a do druhej 1 polievkovú lyžicu mlieka.
Krok 3
Pridajte lyžičku kakaového prášku do 2. misky, potom pridajte aj nejaké červené potravinárske farbivo a dobre premiešajte, aby sa spojili. Pečte ich v predhriatej rúre asi 20 až 22 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, potom ich nechajte asi 5 minút vychladnúť na panvici a opatrne vyberte, aby úplne vychladli. Pripravte polevu, ako je znázornené na videu, potom ju nalejte na košíčky a podávajte. Užite si to!
* Všetok obrazový kredit patrí Emmine dobroty cez YouTube. Sledujte a odoberajte jej kanál pre viac!