Obrázok Melissa K. Norris – Modern Homesteading cez Youtube
Radi nakupujete citróny vo veľkom a chcete nájsť spôsob, ako ich uchovať? Tu je jednoduchý tip od Melissa K. Norris – Moderná usadlosť na Youtube. S touto technikou si ich môžete uchovať celý rok! Aké úžasné je to? Aj po roku vyzerajú žiarivo, bacuľato a šťavnato. Tradičným spôsobom je rozkrojiť ich na štvrtiny, naspodku ich nechať neporušené a do vnútra posypať soľou, ale pri tomto spôsobe ich krájanie nemusíte. Pokračujte v čítaní alebo si pozrite video nižšie, kde nájdete úplné pokyny.
Ingrediencie
- štyri šálky teplej vody
- dve polievkové lyžice soli (použila skutočnú Redmondskú soľ)
- bio citróny
- nádoba s vekom a ramenom
Inštrukcie
Krok 1:
Do nádoby pridajte štyri šálky teplej vody a dve polievkové lyžice soli. Teplá voda pomôže soli rozpustiť o niečo rýchlejšie. Miešajte, kým sa dobre nespojí pomocou lyžice.
Krok 2:
Dôkladne umyte citróny. Na ich umytie môžete použiť horúcu mydlovú vodu. Uistite sa, že ste z pokožky odstránili všetky nečistoty a potom ich opláchnite vodou. Potom ich vložte do pohára a dobre zabaľte. Ramená nádoby sa postarajú o to, aby boli ponorené pod kvapalinou.
Krok 3:
Nalejte soľanku so slanou vodou do nádoby. Uistite sa, že citróny sú úplne ponorené. Umiestnite veko a nechajte kvasiť pri izbovej teplote niekoľko dní, potom preneste do chladiarne alebo chladničky. Ak máte miestnosť, v ktorej nie je príliš teplo, ideálne aspoň 50 stupňov Fahrenheita alebo chladnejšie, uložte ju tam.
Páčil sa vám tento jednoduchý tip? Ak áno, určite si pozrite Melissa K. Norris – Modern Homesteading na Youtube. Má veľa záhradkárskych a domácich DIY videí, ktoré sa vám určite budú hodiť!