Ak radi skúšate nové recepty, skúste si pripraviť túto mrkvovú slaninu Nasávaš pri varení! Nikdy som si nemyslel, že niečo také dokážeš pripraviť zo zeleniny. Keď som to prvýkrát videl, neuvedomil som si, že je to plátok mrkvy. Vyzerá to tak chrumkavo a chutne. Chuť a textúra sú naozaj dobré! Stavím sa, že keď ho ochutnáte, budete ho robiť aj naďalej, aj keď nie ste veľkým fanúšikom zeleniny. Vegetarián alebo nie, som si istý, že toto občerstvenie si zamilujete. Čítajte ďalej alebo si pozrite video nižšie, kde nájdete úplné pokyny.
Ingrediencie
- mrkva
- 1 polievková lyžica neutrálneho oleja, ako je slnečnicový alebo repkový
- 1 polievková lyžica javorového sirupu
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1 lyžička tekutého dymu
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička údenej papriky
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1:
Začnite ošúpaním šupky z mrkvy. Potom ich ošúpeme na tenké dlhé plátky a odložíme bokom.
Krok 2:
Do strednej misky pridajte 1 lyžicu neutrálneho oleja, 1 lyžicu javorového sirupu, 1 lyžičku sójovej omáčky, 1 lyžičku tekutého dymu, 1 lyžičku cesnakového prášku, 1 lyžičku údenej papriky, soľ a mleté čierne korenie. Miešajte, kým sa dobre nespojí pomocou šľahača alebo vidličky.
Krok 3:
Vložte tenké plátky mrkvy do misy a zalejte zmesou. Miešajte rukami, kým nie sú dobre pokryté, potom odstavte na niekoľko minút, aby mrkva nasiakla chute.
Krok 4:
Položte mrkvu na mriežku v jednej vrstve. Dbajte na to, aby ste ich neprekrývali.
Krok 5:
Vložte ho do rúry a pečte pri teplote 350 stupňov Fahrenheita asi 10 minút. Uistite sa, že ste plech na pečenie vložili nižšie, aby ste zachytili akékoľvek odkvapkávacie kvapky. Po upečení položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej. Naservírujte na tanier a vychutnajte si chrumkavé!