Tieto lahodné krevetové koláčiky budú určite novým obľúbeným miestom vašej rodiny! Je neuveriteľne chutný a dobre ochutený, potom vyprážaný do chrumkava, pričom si zachová svoju jemnosť a šťavnatosť, a dodáva sa aj so zodpovedajúcou smotanovou omáčkou, vďaka ktorej je ešte chutnejší, než je. Tento recept by ste určite mali dať Varenie jedla duše na YouTube, skúste to zdieľať so svojou rodinou počas večere. Užite si to!
Ingrediencie:
- 1 libra z kreviet
- ¼ šálky z majonézy
- ¾ šálky z panko strúhanky
- ¼ šálky olivového oleja
- 1 cibuľa
- 1 vajce
- ¼ šálky z petržlenu
- 1½ lyžičky cesnakového prášku
- ½ lyžičky cibuľového prášku
- ¼ lyžičky alebo paprika
- ½ lyžičky z čierneho korenia
- 1 lyžička kóšer soli
Ponorná omáčka
- 2/3 šálky z majonézy
- 1 polievková lyžica z citrónovej šťavy
- 1 klinček cesnaku
- 1 lyžička z dijonskej horčice
- ¼ lyžičky z kajenského korenia
- 1 lyžička z čierneho korenia
Inštrukcie:
Krok 1: Pripravte si omáčku
Do misky pridajte majonézu, dijonskú horčicu, mletý cesnak, citrónovú šťavu, kajenské korenie a čierne korenie, potom všetko spolu premiešajte, kým sa dobre nespoja a jednotné, a odložte na neskôr.
Krok 2: Príprava krevetových placiek
Krevety nakrájajte na malé kúsky, potom ich ochuťte cibuľovým práškom, cesnakovým práškom, paprikou, soľou a korením a potom pridajte majonézu, vajce, petržlenovú vňať, kôru a strúhanku. Všetko spolu premiešajte, kým sa nespojí, potom z nich vytvarujte karbonátky a uložte ich na plech alebo plech vystlaný papierom na pečenie.
Krok 3: Varenie krevetových placiek
Položte panvicu na sporák na strednú teplotu, potom ju nechajte rozohriať a pridajte olivový olej. Umiestnite placky s krevetami, nechajte ich opekať asi 4 minúty z každej strany alebo kým nebudú na oboch stranách pekne zlatohnedé a vyberte ich z panvice. Presuňte ich na servírovací tanier, potom podávajte s pripravenou omáčkou a užívajte si!
*Všetky tieto obrázky sú pripísané Duševné varenie jedla cez YouTube. Navštívte jej kanál a prihláste sa na odber pre viac!