Stavím sa, že tomuto super chutnému receptu nebudete vedieť povedať nie Radosť z pečenia na YouTube, pretože táto lahodná jablková omáčka je čerstvá, lepšia ako z obchodu a super chuťová, že jedna porcia nestačí. Toto je najlepšie buď na desiatu alebo dezert, alebo ich zjedzte len tak, ako chcete, podľa toho, čo chcete, jedna vec je istá, vždy by ste to chceli mať k dispozícii vo svojej chladničke, aby ste to mohli jesť. kedykoľvek chceš.
Ingrediencie:
- 6 stredne veľkých (približne 2¼ libry) jablká
- ¾ šálky nesladenej jablkovej šťavy, jablčného muštu alebo vody
Voliteľné
- 1-2 lyžice cukru, kryštálový biely alebo hnedý cukor alebo podľa chuti
Inštrukcie:
Krok 1
Začnite tým, že jablká dobre umyjete a očistíte, potom ošúpete šupku a odstránite jadrovník. Potom nakrájajte jablká na malé kocky s veľkosťou asi ½ palca, potom položte stredne veľkú panvicu na sporák na stredne vysokú teplotu a pridajte jablkovú šťavu, jablkový mušt alebo vodu. Priveďte do varu, potom pridajte jablká nakrájané na kocky a dobre ich premiešajte. Znížte teplotu na mierny oheň, potom panvicu prikryte pokrievkou a za občasného miešania nechajte jablká variť asi 20 až 30 minút, alebo kým nebudú mäkké a takmer priehľadné. Po uvarení vypnite oheň a vyberte panvicu zo sporáka, potom odstráňte pokrievku a jablká poriadne premiešajte.
Krok 2
Pomocou lyžice, mačkača na zemiaky alebo vidličky začnite jablká drviť, až kým nedosiahnete hladkú, hrudkovitú alebo požadovanú konzistenciu. Môžete tiež pridať 1 až 2 polievkové lyžice bieleho alebo hnedého cukru alebo podľa chuti, ak je to potrebné, potom ich dobre premiešajte, aby sa spojili, a môžete tiež pridať trochu mletej škorice, čerstvo nastrúhaného citróna, pomarančovej kôry, citrónová šťava alebo jablková pálenka. Preložte jablkový pretlak do nádoby s vekom, potom ho vložte do chladničky a nechajte zmraziť asi 1 týždeň až 1 mesiac. Podávajte a užívajte si!
* Všetok obrazový kredit patrí Radosť z pečenia a Sugar Spun Run cez YouTube. Sledujte a odoberajte jej kanál pre viac!