Tento nápad na recept na večeru Khinova kuchyňa je ľahké a super chutné, ideálne na servírovanie, ak plánujete luxusnú večeru s rodinou alebo dokonca na obyčajnú večeru. Nezáleží na tom, kedy to chcete podávať, pretože osobne je to také chutné, že to môžem jesť každý deň. Tento recept tiež vyžaduje jednoduché prísady a má tiež veľmi ľahké dodržiavať pokyny. Ak sa teda neviete rozhodnúť, aké jedlo uvariť na večeru, vyskúšajte toto a určite si pochutnáte.
Ingrediencie:
- 150 gramov alebo cca. 5,3 unce zo špagiet
- 200 gramov alebo cca. 7 uncí z kreviet, olúpať a oddeliť
- 3 klinčeky z cesnaku, najemno posekané
- 1 lyžička zo sušených čili vločiekalebo podľa chuti
- 2 polievkové lyžice z nesoleného masla
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 2-3 lyžice z parsely, najemno posekané
- 1 polievková lyžica z citrónovej šťavy, čerstvo vytlačené
- 1 lyžička soli, alebo podľa chuti
- ½ lyžičky z čierneho korenia, ochutnať
- 1 šálka rezervovanej vody z cestovín
Na servírovanie
- 3-4 lyžice z parmezánu, alebo akýkoľvek syr, jemne nastrúhaný
Inštrukcie:
Krok 1
Položte hrniec naplnený vodou na sporák na stredne vysoký až vysoký oheň, potom posypte trochou soli a pridajte cestoviny. Nechajte zovrieť podľa návodu na obale, potom po dokončení nechajte jednu šálku vody z cestovín na neskôr a všetku zvyšnú vodu sceďte a cestoviny odložte. Položte panvicu na sporák na stredne vysokú teplotu, potom pridajte maslo a nechajte ho roztopiť. Pridajte krevety na panvicu, potom ich pekne opečte a potom ich ochuťte soľou a korením a dobre ich premiešajte, kým sa nespoja.
Krok 2
Odstráňte krevety a odložte ich nabok, potom v tej istej panvici rozpustite ďalšie maslo a pridajte dobre premiešaný cesnak. Pridajte čili vločky, potom ich spolu premiešajte a pridajte uvarené špagety spolu s pol šálkou vody z odloženej cestoviny alebo podľa potreby pridajte celú šálku. Dochuťte ich soľou a korením, potom pridajte uvarené krevety späť do panvice a pekne ich premiešajte, kým sa dobre nespoja. Pridajte viac olivového oleja na celé cestoviny, potom posypte strúhaným parmezánom a pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať. Podávajte a užívajte si!
* Všetok obrazový kredit patrí Khinova kuchyňa cez YouTube. Sledujte a odoberajte jej kanál pre viac!