Mám veľkú rodinu a príprava raňajok je pre mňa vždy výzvou. Bola to teda veľká úľava, keď som natrafila na tento recept na raňajkovú kastról z r rolák disenorita na Youtube. Toto jedlo sa veľmi ľahko skladá, je zdravé a sú to hotové raňajky – ideálne pre mňa, ktorá sa každé ráno trápi s prípravou raňajok. A čo viac, potrebujete na to len pár ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej kuchyni. Moja rodina tento recept naozaj miluje a vždy, keď ho urobím, zostane na raňajky. Skúste to dnes a uvidíte, čo tým myslím. Prečítajte si celý recept sledovaním videa nižšie.
Ingrediencie:
- 10 vajec
- 1 paprika, nasekaná
- 1/2 cibule, nasekaná
- 1 vrecko špenátu, umyté a nakrájané
- 3/4 šálky strúhaného syra
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie, podľa chuti
Inštrukcie:
Krok 1
Na strednej panvici zohrejte 2 lyžice olivového oleja, potom pridajte nakrájanú cibuľu a papriku. Duste ich, kým cibuľa nezmäkne a nezostane priehľadná. Potom pokračujte a pridajte špenát. Nechajte pár minút povariť, kým nezvädne. Teraz špenátovú zmes dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti. Vypnite oheň a odložte ho nabok.
Krok 2
Potom vo veľkej miske rozšľaháme desať vajec a potom pridáme špenátovú zmes, pričom dbáme na to, aby v nej nebola žiadna prebytočná voda alebo tekutina. Miešajte ich, kým sa dobre nespoja. Potom si zapekaciu misu namažte sprejom na varenie a nalejte do nej vaječnú zmes. Nakoniec navrch posypte 3/4 šálky strúhaného syra. Zakryte ho hliníkovou fóliou a vložte do rúry na 350 stupňov F. Pečieme 30 minút, potom po 20-minútovej značke odstránime alobal a zvyšný čas necháme dopiecť odokryté.