Milujeme jablkový crumble a vždy si každý mesiac nájdem čas, aby som ho pripravil a naservíroval svojej rodine. V týchto dňoch je môj obľúbený recept na tento božský dezert z Bincy Chris na Youtube. V priebehu rokov som vyskúšal veľa receptov na jablkovú strúhanku a môžem s istotou povedať, že toto je to najlepšie, čo som kedy ochutnal. Môžete to podávať buď s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo pudingovým krémom. Osobne uprednostňujeme pudingový krém, pretože tak dobre dopĺňa jablká; máte pocit, že sa topí v ústach. Moja rodina naozaj miluje tento recept a som si istý, že aj váš! Pozrite si video nižšie a zistite, ako to urobiť.
Ingrediencie:
Na jablkovú náplň:
- 6 – 7 jabĺk (ošúpané, zbavené jadrovníkov a nakrájané na kocky)
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 1 ČL mletej škorice
- 1/2 ČL soli
- 2 lyžice kukuričnej múky (alebo hladkej múky)
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Na polevu:
- 1 šálka múky
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 1/2 šálky zmäknutého masla
- 1/2 ČL soli
- 1 ČL vanilkového extraktu
Inštrukcie:
Krok 1
Pripravte jablkovú náplň. Jablká ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na kúsky. Pridajte 1 ČL citrónovej šťavy, 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 1/2 ČL soli, 1 ČL mletej škorice a 2 ČL kukuričnej múky. Dobre premiešajte, uistite sa, že jablká sú dobre obalené. Odložte bokom.
Krok 2
Pripravte si drobenkovú polevu. Zmiešajte 1 šálku múky, 1/2 šálky kryštálového cukru a 1/2 lyžičky soli. Dobre premiešajte. Potom pridajte 1/2 šálky zmäknutého masla a 1 ČL vanilkového extraktu. Pokračujte v miešaní, kým sa dobre nespojí.
Krok 3
Nalejte jablkovú zmes do zapekacej misy, potom na jablká strúhankovú polevu, pekne a rovnomerne rozotrite. Vložte nádobu na pečenie do predhriatej rúry na 375 stupňov F a pečte 40 až 45 minút. Po upečení necháme päť minút postáť, aby vychladlo a stuhlo, a potom podávame s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo pudingového krému.
