Ak hľadáte recept na zvyšky zemiakovej kaše, ste na správnom mieste. Tieto chrumkavé a voňavé zemiakové karbonátky z Paul S Show na Youtube sa odteraz určite stane vaším obľúbeným receptom. Mám malú rodinu a zemiakovej kaše im vždy pripravím viac než dosť. Takže vždy skončím s množstvom zemiakovej kaše, z ktorej na raňajky urobím tieto zemiakové placky. Je to super jednoduché na prípravu a moja rodina miluje, aké chutné sú tieto karbonátky. Takže ak ste ako ja, ktorý má vždy tendenciu robiť veľa zemiakovej kaše, tento recept je pre vás. Pozrite si video nižšie, kde sa dozviete pokyny krok za krokom. Všetko vďaka Paul S Show za tento fantastický recept.
Ingrediencie:
- olej na varenie, na vyprážanie
- zvyšky zemiakovej kaše
- 1 vajce
- mleté čierne korenie, podľa chuti
- 1/2 žltej cibule, nakrájanej nadrobno
- 2 lyžice univerzálnej múky
Inštrukcie:
Krok 1
Do misky pridajte zvyšnú zemiakovú kašu a jedno vajce, dobre premiešajte, aby sa spojili, a potom podľa chuti dochuťte mletým čiernym korením. Potom pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a 2 lyžice univerzálnej múky. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
Krok 2
Ďalej na panvici zohrejte trochu oleja na varenie. Keď je dostatočne horúca, naberte lyžicu zmesi zemiakovej kaše a jemne ju vložte do panvice. Toto opakujte, kým nebudete mať na panvici dostatok zemiakovej kaše (neprepĺňajte ju). Keď karbonátky zhnednú, otočte ich na druhú stranu a pokračujte vo varení. Po upečení ich poukladáme na plech vystlaný papierovou utierkou. (Môžete ich variť v dávkach, ak máte veľa zvyškov zemiakovej kaše.) Podávajte s kyslou smotanou alebo obľúbenou omáčkou. Užite si to!
