Tento recept z Aké chutné na Youtube je zábavný a očarujúci spôsob, ako podávať zemiaky. Vaše deti si tieto špirály určite zamilujú a stavím sa, že si ich budú vždy pýtať! Tieto zemiaky chutia lahodne aj so všetkým syrom a sú upečené k dokonalosti. Pokyny krok za krokom získate sledovaním videa nižšie.
Ingrediencie:
- 6 žltých zemiakov, dobre umytých
- 3 lyžice strúhaného parmezánu
- 2 lyžice strúhanky
- 2 ČL papriky
- čierne korenie, čerstvo mleté
- extra panenský olivový olej
- ružová himalájska soľ (alebo akákoľvek soľ)
- petržlen, čerstvo nasekaný
Inštrukcie:
Krok 1
V miske zmiešajte 3 lyžice strúhaného parmezánu, 2 lyžice strúhanky, 2 lyžičky papriky a mleté čierne korenie. Dobre premiešame a odstavíme. Potom do zemiaka zapichnite špajľu a celú ju pretlačte. Položte ho na dosku na krájanie a krájajte pod uhlom a otáčajte v opačnom smere. Potom jemne oddeľte špirálové plátky. Tento postup zopakujte so zvyškom zemiakov.
Krok 2
Zemiaky potrieme trochou extra panenského olivového oleja a rovnomerne ich natrieme parmezánom. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 35°C 25 minút.
