Obrazový kredit: Ashley. The Recipe Rebel cez YouTube
Som obrovský fanúšik zmrzlinových koláčov a jem ich vždy, keď mám možnosť, jednoducho sa mi páči myšlienka spojiť dva druhy zákuskov v jednom. Preto som sa na tento recept veľmi tešila Ashley . Receptový rebel na YouTube a hneď som ho doma vyskúšal a nesklamal, pretože chutil rovnako dobre ako originál, ak nie lepšie.
Ingrediencie:
Čokoládové drobky
- 20 čokoládové sendvičové sušienky s polevou, nahrubo nasekané
- ½ šálky hustá čokoládová omáčka, zahriaty
Zmrzlinová torta
- 6 šálok čokoládová zmrzlina, zmäkol
- 6 šálok vanilková zmrzlina
- 1 šálka hustá čokoládová omáčka
Šľahačka
- 2 šálky hustá smotana na šľahanie
- ⅓-½ šálky práškový práškový cukor
- 1 lyžička vanilka
- Kropenie, na ozdobu
Inštrukcie:
Krok 1
Vyložte 9-palcovú pružinovú panvicu pergamenovým papierom, potom pridajte čokoládovú zmrzlinu na dno panvice a rovnomerne ju rozotrite. Umiestnite ju do mrazničky, potom ju nechajte zmraziť aspoň 2 hodiny alebo kým nebude stuhnutá a pridajte do nej šálku čokoládovej omáčky a rovnomerne ju rozotrite. Vložte ho späť do chladničky, aby zmrazil ešte na 1 hodinu, alebo kým nebude pevný a stuhnutý, potom spolu zmiešajte nakrájané sušienky a zohriatu fudge omáčku v miske, kým sa nespojí, a pridajte ich na vrch mrazenej omáčky.
Krok 2
Zakryte ho plastovou fóliou, potom jemne vtlačte do mrazenej omáčky, nechajte vanilkovú zmrzlinu zmäknúť asi 20 minút a natrite ju po celom povrchu. Zmrazte ho aspoň na 4 hodiny alebo do stuhnutia, potom v samostatnej miske vyšľahajte smotanu, práškový cukor a vanilku pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy, a potom zmrzlinový koláč rozložte na servírovací tanier. Zakryte koláč šľahačkou, potom pridajte posypanie a zmrazte, kým nebude pripravený na podávanie. Užite si to!
*Všetok obrazový kredit patrí Ashley . Receptový rebel cez YouTube. Sledujte a odoberajte jej kanál pre viac!