Tento recept na kuracie stehná s citrónovým korením na vzduchu Bič to s Jayom je na inej úrovni a toto môže byť ešte lepšie ako tie vo Wingstop. Šťavnaté a jemné kura je potiahnuté touto úžasnou omáčkou, ktorá je plná chutí. Toto rýchle a jednoduché jedlo si môžete pripraviť doma len pomocou vzduchovej fritézy za menej ako 30 minút! Čítajte ďalej alebo si pozrite video nižšie, kde nájdete úplné pokyny.
Ingrediencie:
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička cibuľového prášku
- 1 lyžička papriky
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia
- 1/4 lyžičky soli
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
Na citrónovú omáčku:
- 1 lyžička petržlenu
- pol tyčinky nesoleného masla
- 2 polievkové lyžice korenia s citrónovým korením
- olivový olej
Inštrukcie:
Krok 1:
Vložte kurča do nádoby alebo dosky na krájanie a pokvapkajte olivovým olejom. Dobre masírujte, kým nebude dobre pokrytý. Pomôže to, aby sa korenie prilepilo na kurča.
Krok 2:
V malej miske zmiešajte 1 lyžičku cesnakového prášku, 1 lyžičku cibuľového prášku, 1 lyžičku papriky, 1 lyžičku talianskeho korenia, 1/4 lyžičky soli a 1 lyžičku mletého čierneho korenia.
Krok 3:
Naolejované kurča z oboch strán posypte kombinovanými koreninami. Uistite sa, že každé kuracie stehno bohato okoreníte.
Krok 4:
Vezmite košík vzduchovej fritézy a položte obalené kurča kožou nadol.
Krok 5:
Varte asi 18 až 20 minút pri 385 F. Po 10 minútach vytiahnite košík. Pokožka by mala byť trochu zhnednutá. Všetky kuracie stehná otočte a varte ďalších 10 minút, aby sa opiekla aj druhá strana.
Krok 6:
Po 20 minútach by malo byť chrumkavé, šťavnaté a hnedé. Ďalej si pripravte citrónovú omáčku. V miske zmiešajte 1 lyžičku petržlenovej vňate, rozpustené maslo a 2 lyžice citrónového korenia. Všetko spolu premiešajte, kým sa dobre nespojí.
Krok 7:
Kuracie mäso potrieme korením s citrónovým korením. Podávajte horúce. Užite si to!