Recept na tento lahodný plnený cesnakový chlieb Bič to s Jayom na YouTube vyzerá tak dobre a je to niečo, čo by ste zvyčajne videli v kuchárskej knihe alebo reštaurácii. Je veľmi jednoduché ho vyrobiť a môžete ho zdieľať aj so svojou rodinou alebo priateľmi. Navyše je ideálny aj na špeciálne príležitosti, večierky alebo dokonca na bežné jedlo s rodinou.
Ingrediencie:
- 1 libra z kreviet, olúpané, zbavené žiliek a odstránený chvost
- ½ lyžičky cesnakového prášku
- ½ lyžičky cibuľového prášku
- ½ lyžičky mletého čierneho korenia
- ½ lyžičky alebo paprika
- ¼ lyžičky drvených vločiek červenej papriky, voliteľné
- ¼ lyžičky soli
Nátierka s cesnakovým maslom
- 1 palica z nesoleného masla
- 1 polievková lyžica cesnakovej pasty
- Štipka z čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
- 1 lyžička talianskeho korenia
- Štipka soli
Iné
- francúzsky chlieb
- Strúhaný syr mozzarella
Inštrukcie:
Krok 1
Krevety nakrájajte na naozaj malé kúsky, potom ich ochuťte cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, mletým čiernym korením, paprikou, drvenými lupienkami červenej papriky a soľou a dobre premiešajte, kým sa ochucovadlo nezapracuje a nebude dobre pokrývať krevety. Položte panvicu na sporák na stredne vysokú teplotu, potom pridajte trochu oleja a nechajte ho rozohriať pred pridaním ochutených kreviet.
Krok 2
Miešajte a varte krevety asi 4 minúty, potom vypnite oheň a pred odložením krevety presuňte na tanier. Do malej alebo stredne veľkej misky pridajte maslo, cesnakovú pastu, čerstvú petržlenovú vňať, talianske korenie a soľ, potom všetko spolu premiešajte, kým sa dobre nespoja, a odložte. Teraz rozrežte chlieb na polovicu, potom ho prekrojte na polovicu a natrite zmes cesnakového masla po celej hornej časti reznej strany, až kým nebude pekne pokrytá.
Krok 3
Chlieb položte na zapekaciu misu reznou stranou nahor, navrch položte uvarené krevety a posypte hojným množstvom syra. Nastavte rúru na mierny gril, potom vložte chlieb dovnútra a nechajte ho piecť, kým sa syr úplne neroztopí. Po dokončení varenia nakrájajte chlieb na kúsky, potom podávajte a užívajte si!
*Všetok obrazový kredit patrí Bič to s Jayom cez YouTube. Sledujte a odoberajte jeho kanál pre viac!