Čo sa týka rodinného jedla, vždy dbám na to, aby som podával len to najlepšie a najchutnejšie jedlo, aké viem urobiť, a na dnešnú večeru som pripravil tento recept podľa Varenie s Claudiou na YouTube. Moja rodina to tak milovala, že sa im podarilo dokončiť celú porciu v priebehu niekoľkých minút. Naučte sa to urobiť hneď teraz a podávajte to aj na večeru. Vaša rodina vám bude určite vďačná!
Ingrediencie:
- 1 libra z húb bella
- Soľ a korenie, ochutnať
- 2 polievkové lyžice z masla
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 médium Cibuľa, mletý
- 2 polievkové lyžice bieleho vína
- 4 klinčeky z cesnaku, mletý
- 2 polievkové lyžice z čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
- 1 polievková lyžica z čerstvo nasekaného tymiánu
Inštrukcie:
Krok 1
Po očistení huby nakrájajte na menšie kúsky alebo na požadovanú veľkosť, potom položte liatinovú panvicu na sporák na strednú teplotu a rozpustite maslo. Pridajte olivový olej, potom pridajte nasekanú cibuľu a pekne ju povarte asi 1 až 2 minúty alebo kým nebudú priehľadné. Pridajte huby, potom ich varte asi 4 minúty alebo do zmäknutia, pričom ich nechajte a premiešajte až po každej 1 minúte, aby boli chutnejšie.
Krok 2
Po uvarení húb pridajte biele víno, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti a dobre premiešajte, aby sa spojili. Varte ich ešte 2 minúty, potom nechajte omáčku zredukovať a mierne zhustnúť a potom pridajte mletý cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a čerstvo nasekaný tymián. Zmiešajte ich spolu, potom ich varte ďalších 30 sekúnd, alebo kým cesnak nezavonia, a vypnite oheň. Preneste ich na servírovací tanier, potom podávajte bokom k vášmu obľúbenému jedlu a užívajte si!
*Všetky tieto obrázky sú pripísané Varenie s Claudiou cez YouTube. Navštívte jej kanál a prihláste sa na odber pre viac!