Tieto neuveriteľné kuracie ponuky od Kuchyňa a gril Ray Macka na Youtube vám určite budú slziť ústa. Tento recept je v našom dome základom, keďže ho moja rodina vždy žiada. A domáca omáčka na dip je naozaj ako z iného sveta. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami.
Ingrediencie:
- kuracie ponuky
- 1 ČL soli
- 1 ČL mletého čierneho korenia
- 1/2 lyžičky papriky
- 1 ČL kajenského korenia
- 1/2 lyžičky zmes korenia a byliniek
- 1/2 polievkovej lyžice zmesi korenia na kuracie prsty
- 1 – 2 lyžice horúcej omáčky
Zmes múky:
- 2 šálky univerzálnej múky
- paprika
- soľ
- kajenské korenie
- zmes korenia na kuracie prsty
Zmes vajec:
Na dip:
- 3 tyčinky nesoleného masla
- 1 hlava cesnaku, nasekaná
- čerstvá nasekaná petržlenová vňať, nasekaná
- Weberov pečený cesnak a bylinkové korenie
Inštrukcie:
Krok 1
Do veľkej misy pridajte kuracie mäso a ochuťte 1 lyžičkou soli, 1 lyžičkou mletého čierneho korenia, 1/2 lyžičky papriky, 1 lyžičkou kajenského korenia, 1/2 lyžičky zmesi korenia a byliniek, 1/2 lyžičky kickinu Zmes korenia na kuracie prsty a 1 – 2 polievkové lyžice horúcej omáčky. Dobre premiešame a odstavíme. Ďalej urobte povlak na kurča. Skombinujte 2 šálky univerzálnej múky, papriku, soľ, kajenské korenie a zmes korenia na kuracie prsty. Dobre vyšľahajte, potom naň nahoďte všetky kuracie kúsky, pričom sa uistite, že sú riadne obalené. Potom v miske skombinujte dve vajcia a trochu horúcej omáčky a potom vydlabte kuracie prsty. Potom ich zasypte múčnou zmesou, vytraste prebytok a odložte.
Krok 2
(Na prípravu cesnakovej bylinkovej omáčky rozpustite tri tyčinky masla v hrnci. Po rozpustení odstráňte zvrchu šupku a vypnite sporák. Nechajte 15 minút vychladnúť, potom pridajte nasekaný cesnak. Premiestnite zmes do misky, potom pridajte čerstvo nasekanú petržlenovú vňať, ochuťte trochou Weberovho pečeného cesnaku a bylinkového korenia a dobre premiešajte.)
Krok 3
Keď potiahnete všetky kuracie plátky, opečte ich v hlbokom hrnci pri teplote 350 stupňov F do zlatista. Potom, čo ste opražili všetky kuracie prsty, presuňte ich do misky a navrch pokvapkajte cesnakovo bylinkovou maslovou omáčkou.
