Ak máte chuť na pizzu alebo si ju chcete vyskúšať urobiť doma, no nemáte rúru, určite by sa vám páčila táto verzia s varnou doskou od Qiong varenie na YouTube! Chutí rovnako dobre ako legitímna pizza, ktorú si môžete objednať vo svojej obľúbenej reštaurácii, ale jej príprava je oveľa jednoduchšia, pretože nevyžaduje pečenie a proces varenia môže trvať až 14 minút. Naučte sa, ako to urobiť teraz a užite si to so svojou rodinou alebo priateľmi!
Ingrediencie:
Cesto (možno vyrobiť 2 pizze)
- 1 polievková lyžica cukru
- 200 ml alebo asi ¾ šálky vlažnej vody
- ½ lyžice instantného droždia
- 2 šálky chlebovej múky
- 1 lyžička soli
Zálievka
- 2 polievkové lyžice z paradajkovej omáčky
- syr mozzarella, skartované
- Pepperoni, voliteľné
*môžete pridať ďalšie polevy, ktoré chcete
Inštrukcie:
Krok 1
Do misky alebo odmerky pridajte vodu, cukor a instantné droždie, potom ich spolu premiešajte, kým sa dobre nespoja a nerozpustia. Do samostatnej veľkej misy pridajte múku a soľ, potom ich dobre šľahajte, až kým nie sú jednotné, a medzi každým pridávaním postupne pridávajte vodnú zmes a dobre premiešajte, kým sa nezačne tvoriť cesto.
Krok 2
Cesto vymiesime do gule, prikryjeme a necháme asi 10 minút odpočívať. Cesto opäť vymiesime do hladka a do okrúhla, potom ho necháme na teplom mieste prikryté kysnúť asi 1 hodinu. Cesto vyfúknite a preneste na silikónovú podložku, potom rozdeľte cesto na 2 rovnaké časti a nechajte ich prikryté odpočívať ešte asi 15 minút.
Krok 3
Posypte ich trochou múky a vyrovnajte ich, potom ich vytlačte do veľkého okrúhleho tvaru s hrubými okrajmi (ak chcete, môžete ich preriediť hádzaním zľava doprava, ako je znázornené na videu). Položte panvicu na sporák na stredne nízky oheň, potom pridajte trochu oleja na varenie a rozotrite ho po celom dne a bokoch papierovou utierkou. Umiestnite cesto na pizzu, potom vidličkou vypichnite do celého cesta otvory a podľa potreby ho otočte.
Krok 4
Panvicu prikryte, potom nechajte cesto piecť asi 6 minút alebo do zlatista, otočte ho a vypnite oheň. Natrite trochu paradajkovej omáčky na celý povrch, potom posypte syrom a feferónkami spolu s ďalšími polevami, ktoré chcete použiť. Panvicu opäť prikryte, potom pizzu zohrejte na nízkej teplote asi 8 minút a podávajte. Užite si to!
*Všetok obrazový kredit patrí Qiong varenie cez YouTube. Sledujte a odoberajte jej kanál pre viac!