Prineste späť svoje spomienky z detstva s týmto nabitým koláčom Doritos a Frito Jednoducho mama varí! Niektorí ľudia ich nazývajú chodiace tacos. Rozrežú vrecko čipsov a pridajú čili a syrovú omáčku nacho, takže sa môžete pri jej jedení prechádzať. Je to super chutné a potrebuje len jednoduché ingrediencie!
Ingrediencie
- frito chipsy
- čipy doritos
- 19 oz plechovka čili
- syrová omáčka (alebo strúhaný syr podľa výberu)
- strúhaný šalát
- salsa
- kyslá smotana
Na syrovú omáčku
- 8 uncí blokového syra Velveeta
- 4 oz kyslej smotany
- 1/2 lyžice nesoleného masla
- 1/4 lyžičky papriky
- 1/8 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1/3 šálky mlieka
- 2 polievkové lyžice nakladanej soľanky jalapeno
Na taco mäso:
- 1 lb chudého mletého hovädzieho mäsa (alebo mäsa podľa výberu)
- 1 balíček korenia taco
- 3/4 šálky vody
Inštrukcie
Krok 1:
Pripravte syrovú omáčku nacho. Do panvice na miernom ohni pridajte 1 polievkovú lyžicu nesoleného masla, 1/4 čajovej lyžičky papriky a 1/8 čajovej lyžičky cibuľového prášku. Miešajte, kým sa dobre nespojí len pár sekúnd, nechcete to pripáliť.
Krok 2:
Ihneď pridajte syr Velveeta, kyslú smotanu, mlieko a soľanku jalapeno. Zmiešajte, aby sa spojili. Za stáleho miešania necháme pomaly roztopiť. Odložte bokom.
Krok 3:
Urobte taco mäso. Na čistú panvicu na oheň pridajte chudé mleté hovädzie mäso a rozdeľte ho. Varte do zhnednutia. Ďalej pridajte taco korenie a vodu. Necháme podusiť a varíme asi 10 minút.
Krok 4:
Pridajte čili do malého hrnca na teplo a pridajte 1-štvrtinu šálky vody, aby sa trochu zriedila.
Krok 5:
Vezmite vrecko frita. Môžete ho preložiť na tanier alebo použiť plast ako misku. Pridajte čili a syrovú omáčku. Premiešame a je pripravené na servírovanie. Potom s vreckom Doritos pridajte taco mäso, salsu, strúhaný šalát a pažítku, potom syrovú omáčku, čili a kyslú smotanu.