Prečo sa moje paradajky štiepia?

Pre mnohých záhradkárov je prísľub bujných, červených paradajok jedným z vrcholov leta. Častou otázkou, ktorú dostávam od čitateľov, je však „prečo sa mi štiepia paradajky?“

Prasknuté paradajky sa môžu objaviť v ktorejkoľvek fáze rastu rastlín, či už sú zelené alebo zrelé a červené. Bez ohľadu na to, kedy sa to pre vás stane, bude to veľmi sklamanie.

Problém štiepenia paradajok sa prejavuje dvoma spôsobmi a toto praskanie paradajok je zvyčajne spôsobené zmenami v rýchlosti rastu ovocia.

Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o praskaní paradajok a o tom, ako tomu zabrániť vo vašej záhrade.

Prečo sa mi štiepia paradajky?

Paradajky praskajú kvôli bežnej zeleninovej chybe, ktorou je nekonzistentnosť v množstve vody, ktorú dostávajú. Na začiatku jari je normálne, že v záhrade veľa prší. Nasledujú letné horúčavy a potom môžu mať málo daždivých dní, po ktorých bude nasledovať lejak.

Ak máte paradajky rastúce v suchých podmienkach, bez doplnkovej vody, a potom dostanete silný dážď, vnútro paradajok bude rásť rýchlejšie ako vonkajšia šupka, čo bude mať za následok popraskanú paradajku. Toto je najčastejšia príčina delených paradajok.

Rýchlo rastúce paradajky sú náchylné na praskanie a tento problém môžu podporovať aj veľké výkyvy teplôt.

Hlavným problémom pri štiepaní paradajok je, že praskliny umožňujú vstup škodcom do ovocia a to podporuje hnilobu.

Mierne štiepenie nie je niečo, čím by ste sa mali prehnane zaoberať.

Sledujte, či prasklina neodhalí vnútro ovocia. Vyberte paradajky a vyhoďte ich, ak si to všimnete.

Dva druhy popraskaných paradajok

Paradajky sú ovplyvnené dvoma typmi praskania znázornenými na fotografii vyššie:

• radiálne trhliny od konca stonky ku koncu kvetu
• koncentrické praskanie, ktoré vytvára kruhové trhliny okolo plodu, niekedy sa objavuje na vrchu plodu

Veľké odrody bifteku sú náchylné na koncentrické praskanie, existujú však kultivary paradajok odolné voči praskaniu. Menšie krájané odrody a paradajky v tvare slivky majú zvyčajne menšiu pravdepodobnosť, že sa po dozretí rozdelia.

Zdieľajte tento príspevok o štiepaní paradajok na Twitteri

Majú vaše paradajky na viniči praskliny? Choďte do The Gardening Cook, aby ste zistili, prečo sa to deje a čo s tým môžete urobiť. 🍅🍅🍅 #problémy v záhrade #popraskané paradajky Kliknite na položku Tweet

Je bezpečné jesť prasknuté paradajky?

Keď sa paradajky popraskajú alebo sa rozštiepia, možno sa pýtate, či sa stále dajú použiť samostatne alebo v receptoch.

Našťastie väčšina prasknutých paradajok je v poriadku jesť. Nezabudnite ich dobre skontrolovať a vyhoďte všetko ovocie na hromade kompostu, ktoré vykazuje známky hniloby alebo kyslého zápachu. Použite ich rýchlo, pretože rozdelené paradajky nevydržia tak dlho ako tie, ktoré nie sú prasknuté.

Hoci sú nevzhľadné, štiepané paradajky sa dajú použiť vo všetkých druhoch receptov od domácej marinarovej omáčky až po šalát Caprese. Stačí odrezať prasknutú časť a použiť zvyšok ovocia.

Niektoré z nižšie uvedených odkazov sú pridružené odkazy. Zarábam malú províziu bez ďalších nákladov, ak nakupujete prostredníctvom pridruženého odkazu.

Ako zabrániť praskaniu paradajok

Nie je vždy možné zabrániť prasknutým paradajkám. Niekedy sa matka príroda rozhodne, že na pláne je veľa dažďa. Existuje však niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby to bol menší problém.

Dôsledné zalievanie paradajok je kľúčové

Je dôležité udržiavať rovnomernú vlhkosť pôdy. Za normálnych okolností potrebujú paradajky 1 1/2 palca vody na štvorcový meter každý týždeň.

Dôležité je dobre zalievať a počas vegetačného obdobia každé dva až tri dni zalievať hlboko.

Zabráňte tomu, aby sa voda dostala na listy rastliny. Namiesto toho zalievajte priamo pri koreňoch.

To pomáha predchádzať problémom s paradajkami, ako sú žlté listy a pleseň.

Paradajky zalievajte čo najbližšie ku koreňovej oblasti.

Namáčacie hadice alebo kvapková závlaha sú dobrými nástrojmi na zabezpečenie toho, že paradajky sú zalievané správne a je menej pravdepodobné, že budú ovplyvnené nezvyčajne silnými dažďami.

Rastlinné odrody odolné voči prasklinám

Skontrolujte popis v katalógu semien alebo na štítku rastliny. Dostupné sú niektoré druhy paradajok, ktoré sú odolnejšie voči praskaniu. Niektoré, ktoré treba hľadať, sú:

Dobre mulčujte, aby ste sa vyhli štiepeniu paradajok

Mulč pomáha zachovať vlhkosť pôdy a znižuje pravdepodobnosť, že pôda vyschne. To bude znamenať oveľa menší problém s delenými paradajkami.

Pridajte vrstvu slamy alebo inú formu mulča na pôdu v blízkosti rastlín paradajok.

Červený plastový mulč je tiež považovaný za skvelý mulč, ktorý pomáha predchádzať praskaniu paradajok.

Paradajky správne hnojte

Uistite sa, že hnojíte svoje rastliny paradajok podľa štítku pre vašu odrodu hnojiva. Hnojenie je dôležité pre udržanie zdravej pôdy, aby vaša rastlina produkovala čo najviac paradajok.

Najlepším hnojivom pre paradajky je vysoký obsah fosforu (označený väčším stredným číslom.) Aby ste to uľahčili, vyberte hnojivo určené pre paradajky a dbajte na to, aby ste neprehnojili.

Je lepšie aplikovať príliš málo ako príliš veľa.

Uistite sa, že pôda dobre odteká

Dobre odvodnená pôda je nevyhnutnosťou. Ak sa pôda ľahko zhutní, je väčšia pravdepodobnosť, že po nečakanom lejaku premokne a podmáča.

Používajte kvalitnú, kyprú pôdu a každý rok ju upravte tak, aby zostala kyprá a drobivá.

Rastliny paradajok pestujem na vyvýšených záhonoch, pretože ponúkajú veľmi dobrú drenáž po období silného dažďa.

Pridanie organickej hmoty alebo kompostu v čase výsadby pomáha zabezpečiť, aby pôda dobre odvádzala vodu. Pôda, ktorá ľahko uvoľňuje vodu, nebude tak pravdepodobne podmáčaná silným dažďom.

Ak pestujete paradajky v nádobách, uistite sa, že majú dobré drenážne otvory a používajte kvalitnú kvetináčovú zmes určenú na zeleninu.

Zbierajte úrodu skoro, aby sa paradajky nerozdelili

Odkedy mám v záhrade problém s veveričkami, zvykol som si zbierať úrodu skôr, ako paradajky úplne dozrejú.

Zdá sa, že to nielenže drží potvorky ďalej od nich, ale pomáha to predchádzať praskaniu. Trochu skorší zber je dôležitý najmä vtedy, ak očakávate silný dážď.

Pokiaľ majú paradajky farebný nádych, dozrejú z viniča.

S trochou opatrnosti pri zalievaní rastlín paradajok a inej údržbe rastlín možno zistíte, že tento rok už nebudete musieť povedať: „Prečo sa mi paradajky štiepia?“

Pripnite si tento príspevok, ako zabrániť praskaniu paradajok

Chceli by ste pripomenúť tento príspevok, prečo sa paradajky delia? Stačí pripnúť tento obrázok na jeden z vašich záhradnícke dosky na Pintereste aby ste ho neskôr ľahko našli.

Môžete tiež sledovať naše video na YouTube.

Zdieľajte na sociálnych sieťach