Ak máte radi čokoládové pochúťky, určite si budete chcieť pripraviť tieto domáce čokoládové kúsky Domáce varenie na Youtube. Prisahám, toto sa ti doslova topí v ústach. Tiež sa mi páči, aké ľahké je to urobiť a potrebuje len štyri jednoduché ingrediencie; môžeš tomu veriť? Vždy ich robím pre svoje deti a veľmi sa im to páči. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami. Pozrite si video nižšie a dozviete sa celý recept.
Ingrediencie:
- 2 1/2 šálky mlieka
- 3/4 šálky cukru
- 1 lyžica masla
- 1 šálka kakaového prášku + 1/4 šálky
- 5 – 6 kvapiek vanilkovej esencie (voliteľné)
Inštrukcie:
Krok 1
Na začiatok nalejte 2 1/2 šálky mlieka do hrnca a potom 3/4 šálky cukru. Zapnite oheň na stredne nízky a miešajte, aby sa cukor úplne roztopil. Keď sa cukor úplne rozpustí, pridajte 1 polievkovú lyžicu masla izbovej teploty a päť až šesť kvapiek vanilkovej esencie. Často miešame, aby sa maslo roztopilo a aby sa neprilepilo, kým zmes nezačne vrieť. Keď sa okraje rozvaria, stíšte oheň a dávajte pozor, aby ste nepretiekli. Z toho choďte tam a späť medzi strednou a nízkou, až kým nebude hustá, potom ju odstráňte z ohňa a preneste ju do misy.
Krok 2
Potom preosejte 1 šálku kakaového prášku cez domáce kondenzované mlieko. Dobre premiešajte a potom pridajte ďalšiu preosiatu 1/4 šálky kakaového prášku. Znova premiešajte, kým sa dobre nezapracuje. Teraz uchopte tanier, položte naň priľnavý obal a potom pridajte čokoládovú zmes. Rovnomerne ho vyrovnajte, potom ho zabaľte do potravinárskej fólie a vložte do mrazničky na 40 minút, kým úplne nevychladne. Ďalej si na tanier preosejte poriadne množstvo kakaového prášku a potom preneste čokoládu. Na vrch čokolády posypte ešte trochu kakaového prášku a potom ju nakrájajte na kúsky. Každý kus zaokrúhlite na dlaň a potom ho znova vytvarujte do štvorca. Podávajte a užívajte si!
