Možno ste už vyskúšali veľa receptov na chlieb, ale tento celozrnný chlieb by ste Ľahké ochutnajte na YouTube je v konečnom dôsledku jedným z najlepších, aké kedy vyskúšate! Je to super jednoduché a rýchle na prípravu a navyše kroky sú také jednoduché a nie je potrebné miesenie. Už za pár minút si môžete bez námahy vychutnať čerstvo upečený chlieb, tak ho vyskúšajte a podávajte s obľúbeným džemom alebo nátierkou.
Ingrediencie:
- 1 šálka teplého mlieka
- 1 veľký vajíčko alebo ¼ šálky jogurtu
- ¼ šálky cukru
- 1 lyžička soli
- 1 šálka z viacúčelovej múky alebo celozrnnej múky
- 2 šálky celozrnnej múky
- 2 lyžičky instantného droždia
- ¼ šálky rozpusteného nesoleného masla alebo 3 polievkové lyžice oleja
Inštrukcie:
Krok 1
Do veľkej misy pridajte teplé mlieko, veľké vajce alebo jogurt, cukor a soľ, potom všetko spolu šľahajte, kým sa dobre nespoja, a potom pridajte univerzálnu múku, celozrnnú múku a instantné droždie. Zložte a miešajte, kým sa nespoja a nezačne sa vytvárať hladké cesto, potom pridajte rozpustené maslo a pokračujte v miesení, kým sa nevstrebe.
Krok 2
Cesto vyhladíme, misku prikryjeme plastovou fóliou a necháme kysnúť asi 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem. Cesto posypte múkou, potom ho prepichnite, aby sa odplynilo, a potom pekne oškrabte boky. Cesto preneste do formy na bochník vymastenej maslom alebo nelepivým sprejom na varenie, potom cesto uhlaďte a vyrovnajte a potom ho znova prikryte plastom.
Krok 3
Nechajte cesto kysnúť ešte asi 30 minút, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem, potom odstráňte plast a vrch potrite mliekom. Vložte ho do predhriatej rúry na 180 °C alebo 350 °F, potom nechajte piecť asi 30 až 35 minút a po dokončení nechajte 5 minút vychladnúť. Vrch potrieme rozpusteným maslom, potom vyberieme z formy a nakrájame. Podávajte a užívajte si!
*Všetky tieto obrázky sú pripísané Ľahké ochutnajte cez YouTube. Navštívte jej kanál a prihláste sa na odber pre viac!