Vždy som si myslel, že cukríky sú náročné na výrobu a že vyžadujú veľa ingrediencií, ale prekvapilo ma, keď som videl tento videonávod od The Hillbilly Kitchen – varenie na domácom vidieku na YouTube a dozvedeli sme sa, že cukrovinky sa vyrábajú celkom jednoducho, ako sa pôvodne predpokladalo. Navyše na tento účel nemusíte piecť, pretože všetky procesy môžete vykonávať na varnej doske a sú tiež veľmi rýchle. Určite by ste to mali vyskúšať a naservírovať to svojej rodine, verte mi, budú to milovať.
Ingrediencie:
- 2½ šálky cukru
- ¾ šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 1 (12 uncí) plechovka odpareného mlieka
- ½ šálky z nasekaných orechov
- ½ šálky z praženého kokosu
- ¼ lyžičky z vanilky
Inštrukcie:
Krok 1
Misu na pečenie zľahka vymastíme maslom a odložíme nabok, potom postavíme veľký hrniec na sporák na mierny alebo stredný oheň v závislosti od sporáka a potom pridáme cukor, odparené mlieko a ľahký kukuričný sirup. Nepretržite ich miešajte, aby sa rozpustili a spojili, potom ich priveďte do tvrdého varu asi 5 až 7 minút alebo kým nedosiahne teplotu 250 až 260 stupňov Celzia a neustále miešajte, aby sa mlieko nezriedilo. t pripáliť alebo pripáliť na dne hrnca.
Krok 2
Keď začne vrieť, nechajte ho variť ešte asi 10 minút, potom keď dosiahne požadovanú teplotu, odstavte hrniec zo sporáka a miešajte, kým nezhustne. Po zhustnutí rýchlo pridajte vanilku, nasekané orechy a pražený kokos, potom všetko spolu premiešajte, kým sa dobre nespojí a nezapracuje, a potom to ihneď nalejte do pripravenej zapekacej misy. Nechajte asi 20 až 25 minút odležať, aby stuhlo a stuhlo, potom ho nakrájajte na štvorce a uložte ich do vzduchotesnej nádoby.
*Vďaka The Hillbilly Kitchen – varenie na domácom vidieku cez YouTube pre všetky tu použité obrázky. Ak sa vám tento recept páčil, navštívte jej kanál a prihláste sa na odber!