Tieto zostali ryžové karbonátky sú chrumkavé a pikantné so sviežou chuťou, ktorá pochádza z rôznych záhradných bylín.

Pred chvíľou som si zaobstarala ryžovar a teraz robím ryžu stále. Keď ho pripravujem, zvyčajne robím extra porcie, aby som mal nejaké poruke na použitie v iných receptoch.

Zvyšná ryža je veľmi všestranná a možno ju použiť na vyprážanú ryžu, plnené papriky, stredomorské šaláty, vegetariánske recepty a všetky druhy iných jedál.

Premýšľate niekedy, čo robiť so zvyškom ryže? Máte šťastie. Dnes premeníme zvyšnú ryžu na lahodné ryžové lievance, ktoré môžete podávať ako prílohu s akýmkoľvek proteínom.
Ryžové lievance s jarnou cibuľkou a vidličkou na bielom tanieri.

Zdieľajte tento príspevok o tom, čo urobiť zo zvyšnej ryže na Twitteri

Zostali vám v chladničke nejaké zvyšky ryže? Nevyhadzujte to. Použite túto ryžu na výrobu syrových ryžových lievikov. Recept nájdete v The Gardening Cook. #zvyšky #ryžové karbonátky Kliknite na položku Tweet

Čo je to lívanec?

Frittery sú porcie mäsa, zeleniny alebo iných ingrediencií, ktoré sú obaľované a vyprážané. Môžu byť buď slané alebo sladké.

Tento chutný recept sa nachádza v mnohých kuchyniach, od francúzskej beignets do gréčtiny loukoumades a taliansky fritto mistos.

Palacinky, ktoré sú uvedené v tomto recepte, sú pravdepodobne lepšie známe ako ryžové karbonátky, pretože sú vyprážané na panvici. Cesto, ktoré sa zvyčajne nachádza na ryžových placičkách, je však v tomto recepte vynechané, aby sa ušetrili kalórie.

Ako vyrobiť ryžové placky

Tieto slané ryžové lievance chutia podobne ako zemiakové placky, no ich príprava je ešte jednoduchšia, keďže nie sú potrebné zemiaky na šúpanie! Je to perfektný spôsob, ako spotrebovať starnú ryžu a záhradnú cibuľu.

Recept na ryžové placky je jednoduchý a pripravený za menej ako 20 minút. Najlepšie zo všetkého je, že v prípade potreby na veľké zhromaždenie môžete byť dvojitým receptom.

Suroviny na zvyšky ryžových placiek, - cibuľa, bylinky a vajíčko s kukuričným škrobom a ryžou.

Zhromaždite si ingrediencie. Vo svojich ryžových lievancoch bežne používam tieto položky:

  • zostala ryža
  • žltá cibuľa
  • čerstvé bylinky – ja používam petržlen, tymian a oregano
  • vajce
  • kukuričný škrob
  • košér soľ

Syr čedar s ryžou, bylinkami a kukuričným škrobom

Dnes som tiež pridal beztukový syr čedar, aby som pridal chuť a dodal placičkám extra väzbu a zároveň udržal nízky obsah kalórií.

Nakrájaná cibuľa a bylinky na recept na ryžové karbonátky

Začnite tým, že cibuľu nakrájate na veľmi jemné kocky a nasekáte čerstvé bylinky.

Skombinujte ryžu s kukuričným škrobom, cibuľou, bylinkami a vajcom. Zmes bude dosť lepkavá, ale to je to, čo chcete. To znamená, že ryžové karbonátky budú dobre držať spolu a nerozpadnú sa, keď ich opečiete na panvici!

Zmes ryže, vajec a byliniek na recept na ryžové lievance.

Normálne, keď robím lievance, mám ruky lepkavé a strapaté. Dnes som skúsila niečo nové. Použila som naberačku na muffiny!

Naberačka má ideálnu veľkosť pre tieto ryžové lievance a keď zmes v naberačke sploštíte, pripraví sa vám placka.

Stačí malé zatlačenie ruky a placička je pripravená na panvicu a vy nemáte strapaté ruky!

Vytváranie ryžových placiek pomocou naberačky na muffiny.

Keď sa vytvoria syrové ryžové lievance, zohrejte trochu oleja na stredne vysokej teplote, kým nebude horúci.

Vložte ryžové karbonátky do panvice a opečte, kým jemne nezhnednú – asi 5 minút z každej strany.

Ryžové karbonátky opečieme na oleji

Neprepĺňajte panvicu. Z tohto receptu je 8 placiek, preto som ich piekla v dvoch dávkach. Použil som veľkú panvicu na prípravu 6 placiek naraz.

Keď boli hotové, uvaril som ďalšie dve. Nielenže to zaisťuje rovnomernejšie varenie, ale tiež výrazne uľahčuje otáčanie lievikov.

TIP: na uľahčenie preklápania placiek som použila panvicu so šikmými stranami. Potom som pomocou špachtle vytlačil placku nahor po stene panvice, kde sa dala veľmi ľahko prevrátiť bez toho, aby sa zlomila.

Zvyšné ryžové placky ihneď podávajte ozdobené jarnou cibuľkou pre extra sviežu cibuľovú chuť.

Ako chutia ryžové lievance?

Celá moja rodina milovala chuť tohto receptu na ryžové lievance. Sú pikantné a čerstvé zo záhradných byliniek s upokojujúcou chuťou syra čedar a štipkou cibule. Chrumkavá textúra je najlepšou súčasťou týchto lievikov.

Vyprážané ryžové karbonátky na tanieri s jarnou cibuľkou.

Ak si pochutnáte na posledných kúskoch chrumkavej ryže, tieto lahodné lievance si zamilujete!

Keď sú vyprážané ryžové karbonátky hotové, môžete ich použiť ako prílohu s proteínom. Môžete ich podávať aj ako vegetariánsky obed spolu so salsou, guacamole, hummus alebo čokoľvek iné, čo má pikantnú alebo pikantnú príchuť.

Koľko kalórií má ryžový lievik?

Štandardné, vyprážané, šľahané cestíčko má 300 – 400 kalórií.

Tieto odľahčené ryžové lievance majú oveľa menej – každá z nich má 149 kalórií s 8 gramami tuku, 16 gramami sacharidov a 4 gramami bielkovín.

Pripnite tento príspevok pre ryžové karbonátky

Chceli by ste pripomenúť tento príspevok, čo robiť so zvyškom ryže? Stačí pripnúť tento obrázok na jeden z vašich varné dosky na Pintereste aby ste ho neskôr ľahko našli.

Ryžové karbonátky na tanieri s vidličkou a jarnou cibuľkou a nápisom Left Over Rice Fritters.

Poznámka administrátora: tento príspevok pre zvyšné recepty na ryžu sa prvýkrát objavil na blogu v apríli 2013. Aktualizoval som príspevok, aby som pridal všetky nové fotografie, kartu receptov s výživou a video pre vás.

Čas prípravy
10 minút

Čas varenia
10 minút

Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

  • 2 šálky varenej ryže akéhokoľvek druhu

  • 1 stredná cibuľa, jemne nakrájaná

  • 1 vajce

  • 4 lyžice kukuričného škrobu

  • 2 čajové lyžičky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej

  • 2 čajové lyžičky čerstvého oregana, nasekaného

  • 2 čajové lyžičky čerstvého tymiánu, nasekaného

  • 1 čajová lyžička kóšer soli

  • 4 polievkové lyžice rastlinného oleja na vyprážanie

  • 1/3 šálky beztukového syra čedar

Inštrukcie

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno a nasekáme čerstvé bylinky.
  2. Zmiešajte zvyšnú ryžu, vajce, čerstvé bylinky, syr bez tuku, cibuľu a kukuričný škrob. Dobre premiešajte.
  3. Pomocou naberačky na muffiny zmes vydlabeme a najprv utlačíme a potom uvoľníme na doske na karbonátky. Prstami mierne vyrovnajte.
  4. Na panvici so zakrivenou stranou rozohrejeme olej na plytké vyprážanie.
  5. Keď je olej horúci, pridajte karbonátky a jemne ich zatlačte, aby ste vytvorili ploché lievance. Neprepĺňajte panvicu.
  6. Smažte jednu stranu do zlatista asi 5 minút a otočte.
  7. Nechajte lievance odkvapkať na papierových utierkach, aby absorbovali prebytočný olej.
  8. Podávajte so salsou, guacamole, hummusom alebo čímkoľvek iným, čo má pikantnú sviežu chuť.

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

Výživové informácie:

Výnos:

8

Veľkosť porcie:

1

Množstvo na porciu:

Kalórie: 149Celkový tuk: 8 gNasýtený tuk: 1 gTransmastné kyseliny: 0 gNenasýtené tuky: 6 gCholesterol: 24 mgsodík: 214 mgSacharidy: 16 gVláknina: 0 gcukor: 1 gProteín: 4 g

Nutričné ​​informácie sú približné vďaka prirodzenej variabilite ingrediencií a spôsobu prípravy našich jedál doma.

Zdieľajte na sociálnych sieťach

Categorized in: