Zemiaky sú neuveriteľné, keď sa použijú v akomkoľvek recepte, zaručene budú zakaždým dokonale chutné. Jeden z mojich obľúbených receptov je tento Ľahká kuchyňa na YouTube, ktorého príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Môžete ho podávať pri zvláštnych príležitostiach alebo aj na bežný deň, alebo kedykoľvek na to máte chuť. Dúfam, že si tento recept zamilujete rovnako ako ja, užite si varenie!
Ingrediencie:
- Malé zemiaky
- voda, na varenie
- Stolový olej
- Zelená Cibuľa, najemno posekané
- Pásiky slaniny, nakrájané na malé kúsky
- Čedar, skartované
- Zálievka, kyslou smotanou alebo akoukoľvek náhradou, ktorú chcete
- soľ, ochutnať
- Čierne korenie, ochutnať
Inštrukcie:
Krok 1
Predhrejte rúru na 200 stupňov, potom vyložte plech na pečenie pergamenovým papierom a pred odložením ho namažte maslom alebo nepriľnavým sprejom na varenie, ak chcete. Zemiaky dobre očistite, aby ste odstránili nečistoty zo šupky, potom ich vložte do hrnca a naplňte ho vodou. Položte hrniec na sporák na stredne vysokú teplotu, potom ho priveďte do varu a nechajte zemiaky uvariť, kým nebudú mäkké.
Krok 2
Po uvarení zemiakov vypustite všetku vodu a osušte ich, potom ich položte na pripravený plech na pečenie a oddeľte ich rovnomerne od seba asi 1 až 2 palce. Použite misku so širokým a plochým dnom, potom pomocou nej rozdrvte každý zemiak, ako je znázornené na videu, a potom ich dobre potrite olejom na varenie.
Krok 3
Dochutíme ich soľou a korením podľa chuti, potom ich vložíme do predhriatej rúry a necháme piecť asi 30 minút alebo do chrumkava. Počas čakania, kým sa zemiaky upečú, nakrájajte zelenú cibuľku, potom prúžky slaniny nakrájajte na malé kúsky a opečte ich na panvici na sporáku na stredne vysokej teplote do hneda a chrumkava.
Krok 4
Keď sú zemiaky upečené, vyberte ich z rúry, potom každý z nich posypte strúhaným syrom čedar a vložte ich späť do rúry piecť ešte asi 3 minúty alebo kým sa neroztopia. Polejte ich šalátovým dresingom, potom ho pekne rozotrite okolo stredu a navrch dajte upečenú slaninu. Ozdobte ich nakrájanou zelenou cibuľkou, potom podávajte a užívajte si!
* Všetok obrazový kredit patrí Ľahká kuchyňa cez YouTube. Sledujte a odoberajte jej kanál pre viac!